Гениалната таблица на яйцата показва точно колко време да ги варите, за да получите идеалния жълтък
Няма по-добър начин да започнете деня си от добра закуска и много от нас не могат да устоят да съберат любимия си вид яйца - но постигането им точно не винаги е лесно.
Потапянето на маслен войник в златната течност на рохко сварено яйце е едно от най-удовлетворяващите удоволствия в живота. Но няма нищо по-разочароващо от това да сварите яйце само за да го отворите и да откриете, че жълтъкът е грешен – някои го обичат да тече, докато други накрая връщат яйцето обратно в тигана, за да го сварят за допълнително твърд център. Както и да харесвате яйцата си, ключът към съвършенството е времето.
Но как да се спрете да ги сварите прекалено много? Гениална диаграма за яйца, споделена в Reddit, показва точно колко минути са ви необходими за начина, по който харесвате своя жълтък.
Диаграмата показва, че ако варите яйцата си четири минути, ще получите най-лепкавия център. До шест минути ще бъдат идеални за тези, които обичат да се потапят във войници, а до 10 минути трябва да ви дадат доста мек център.
Доближаването до 11-та и 12-та минута ще ви даде твърд център - а за напълно твърд център трябва да варите яйцата си 19 минути, според таблицата.
Полезното ръководството беше аплодирано от над 1000 души онлайн. Редица потребители на Reddit също споделиха своите най-добри съвети за перфектните варени яйца. Един каза: „Винаги изваждам яйцата от хладилника за около 20 минути или повече, за да може тя да се затопли малко, така че да са по-малко склонни към напукване във вряща вода, когато ги поставите вътре.“
Друг написа: „Изчаквам водата да заври и внимателно слагам яйцата с щипки. Настроих таймера за десет минути. След това сложих в ледена баня. Перфектни яйца, които се обелват супер лесно.“
Друг съветва: „Винаги слагам яйцата в студена вода. Оставете да заври. Свалете от огъня и оставете да престои около 15 минути. Съвършенство всеки път.“
Друг предложи: „Аз винаги препоръчвайте да варите пресни яйца, извадени веднага от хладилника, и след това да ги поставите в ледена баня, след като са готови. По този начин всички температури (яйца и вода) са постоянни всеки път, когато готвите, и готвенето спира точно когато трябва да бъде, позволявайки времето да бъде последователно."
Как предпочитате вашите яйца? Споделете мислите си в коментарите по-долу.
